Ранній сорт червоноголового салатного цикорію для вирощування у відкритому ґрунті. Головки округлі, щільні, масою 350-450 г. Листя темно-червоне, хвилясте по краю, з білою центральною жилою, що придає йому особливу привабливість. Сорт, маючи прекрасний смак і легку пікантну перчинку, є не тільки смачним, але й дуже корисним. Листя хрустке та соковите, багате білком та мінеральними речовинами, що збуджують апетит та покращують травлення. Використовують для приготування салатів, бутербродів, легких закусок.