Скоростигла зелена культура, в листках якої є майже всі відомі вітаміни, вуглеводи, органічні кислоти, мінеральні солі, біологічно активні азотисті та жирові речовини, мікроелементи. Цінний вмістом фолієвої кислоти, а також йоду та сірки. Всі поживні та лікувальні сполуки зберігаються під час приготування страв та при використанні у свіжому вигляді. Продукція характеризується лежкістю і середньою транспортабельністю. Придатний для приготування салатів, іноді застосовують в перших стравах, засолюють і маринують.

Культура холодостійка, вимоглива до родючості ґрунту. Висівають в 1-2 декаді квітня. Ширина міжрядь 25см. Норма висіву 3-5г/м², або до 20 насінин на 1п/м, глибина загортання – 1см. Сходи з’являються через 3-7 днів.

При дотриманні умов зберігання строк життєздатності насіння 3-4 роки